簡単でおいしい梅干しの作り方やレシピまとめ

梅干しには疲労を回復させる効果や血液の流れを良くするなど、梅干は健康に良い食品のひとつです。

そんな梅干しを自宅で作るなんて難しいのでは…時間もかかるのでは？と不安になりますよね。

梅干し作りはあなたが想像しているよりもずっと簡単に作ることができるんですよ。

今回は簡単でおいしい梅干しの作り方をご紹介します。

 

お家で簡単にできる梅干し作りにレッツトライ！

簡単梅干しの作り方のレシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/3209849

お家で手軽に梅干しができる方法がないかな～と思っている方はこのレシピで作っちゃいましょう！

誰でも簡単に梅干しをお家で作ることができますよ。

梅をたくさんもらったり買ってきたときはぜひ梅干し作りにチャレンジしてみましょう♪

あく抜きせずに簡単にできる梅干しの作り方

母直伝の簡単梅干しの作り方 手軽に開始のレシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/3229900

こちらはお湯をかけて漬ける梅干しの漬け方ですね。

手軽に梅干しを漬けたい方・やわらかい梅干しが好きな方はこのやり方がオススメです。

梅干しの漬け方がこんなに簡単にできるとは驚きですね！

昔ながらの方法もいいけど簡単に作れると楽でいいよね

簡単に出来る梅干の漬け方のレシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/149310

昔ながらの梅干しの作り方をするのもいいですが、手順が面倒だったり大変だったりして梅干しを作るのが億劫に…。

ですが簡単にできる梅干しの作り方があれば、楽になるので今後も作りたいな～と思えますよね＾＾

こちらのレシピで梅干しを作ってふわふわな梅干しをおいしくいただきませんか？

ジップロックを使って簡単に梅干しを作っちゃいましょう！

簡単ジップロックを使う梅干しの作り方のレシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/2988147

こちらはジップロックを使用した梅干しの作り方です。

梅干し作りに重要なのはやさしく丁寧に作業すること！

酸っぱ過ぎずやわらかなおいしい梅干しを作って食べちゃいましょう♪

ざる・重石・桶を使わなくても梅干しが作れる

ジップロックと保存瓶で簡単梅干し漬けのレシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/844303

こちらもジップロックを使った梅干しの作り方になります。

梅干し作りにはざる・重石・桶が必要になりますが、こちらのレシピだとその3つの道具を使わずに梅干しを作ることができますよ。

先ほど上げた道具を使わないので手軽に梅干し作りにチャレンジできます。

 

簡単にできるから失敗しない梅干しの作り方

農家めし 簡単失敗しない梅干しの作り方のレシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/2283609

簡単にできて失敗しない梅干しの作り方はとっても魅力的ですね。

最初から減塩でつくると失敗が多くなるそうです。

梅干しを食べる時塩っ辛いときはその都度お湯で塩抜きをしていただきましょう！

完熟生梅をしそ漬けして梅干しにしちゃいましょう

梅干しの簡単な作り方しそ漬け梅干しのレシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/1833938

こちらは紫蘇の葉を使用しせずに梅干しをしそ漬けするやり方です。

梅を漬けている間完全にほったらかしにするより、たまに保存瓶を左右や上下に振ってあげた方が偏りなく漬け上げることができますよ。

南高梅の良さを最大限に生かした梅干しの漬け方

梅講師直伝10 失敗しない南高梅干し漬けのレシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/580171

減潮の梅干しは約10%だとカビやすいんだとか。

なので18%から20%ほどで漬けて出来上がってから塩抜きして味を調節するのがグッドです。

梅干しが完成しておにぎりの具にするなど食べる時のことを考えると楽しみですね♪

はちみつ味の梅干しに挑戦してみませんか？

甘いはちみつ梅干しのレシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/1157273

こちらは塩抜きしてシロップに漬ける梅干しの作り方です。

適度に酸っぱい梅干しもおいしいですがはちみつ味の梅干しもまた絶品ですよ～！

甘くておいしい梅干しはまるでスイーツみたいにパクパクいただけます＾＾

無添加だから安心して食べれる自家製カリカリ梅

カリカリ梅の素を使わない自家製カリカリ梅のレシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/1156361

市販のカリカリ梅の素を使用しなくても、梅をカリカリに仕上げることができるんですよ。

梅がシワシワにならないように上下をよく返すのがポイントです。

また梅は固くて青いものを選び、しっかりと容器を消毒しておきましょうね！

健康に良い梅干しはお家で簡単においしいものが作れます

以上おいしくて簡単に作れる梅干しのレシピを紹介させていただきました。

あなたに合った梅干しの作り方が見つかりましたでしょうか？

からだに必要なミネラルが豊富に含まれている梅干し。

梅干しには疲労回復効果や食欲を増進させる効果の他に便秘を改善できる効果も期待できます。

また梅干しはアルカリ性の食べ物なので血液やリンパの流れがよくなり、免疫力や抵抗力をアップできるため病気になりにくいからだを作ることもできますね。

今からお家で梅干しを漬けて食べられる日までワクワク待ちましょう♪